มะปราง ผลไม้ขึ้นชื่อของจังหวัดนครนายก ผลสุกมีสีส้ม เมล็ดสีม่วงสด รสชาติ ทั้งหวานจัด,
หวานอมเปรี้ยว, เปรี้ยวจัด มีให้เลือกตามความชอบ สนนราคาขึ้นอยู่กับขนาดของผล
โดยปกติผลขนาดใหญ่มีผลใหญ่เท่าไข่ไก่ จำนวนไม่มากนัก ราคาจึงค่อนข้างสูงจนมีการ
ขนานนามว่าเป็นผลไม้ ที่ คนซื้อไม่ได้กิน คนกินไม่ได้ซื้อ เหมาะเป็นของฝาก
ผู้หลักผู้ใหญ่ที่เคารพรัก หรือจะจัดเป็นกระเช้า เลือกเป็นของฝากในวาระต่าง ๆ
และเลือกซื้อไปรับประทานเองที่บ้านก็ดีจังหวัดนครนายก ได้ชื่อว่าเป็นเมืองเกษตรกรรม ข้าว ผักและผลไม้มีให้เลือก
หลากหลายชนิด เป็นผลผลิตที่มีคุณภาพ รสชาติอร่อย มีความหลากหลาย เช่น ส้มโอ,
มังคุด, กระท้อน, ทุเรียนที่มีมากกว่า 50 สายพันธุ์ที่สวนอนุรักษ์พันธุ์ทุเรียน, ลองกอง, กล้วย,
ส้มเขียวหวาน, และผลไม้ที่สร้างชื่อให้กับจังหวัด อย่างมาก นั้นคือ มะปรางหวาน
มะยงชิด ในทุกปีจังหวัดจะจัดงานมะยงชิด มะปรางหวาน เพื่อประชาสัมพันธ์
แหล่งเพาะพันธุ์มะปรางให้เป็นที่รู้จัก รวมทั้งสร้างอาชีพและส่งเสริม การท่องเที่ยวเชิงเกษตร
ให้เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางสำหรับการจัดงานมะปรางหวาน มะยงชิด ประจำปี 2549
คาดว่าจะกำหนดจัดในกลางเดือนมีนาคมนี้จังหวัดนครนายก ร่วมกับสำนักงานเกษตรจังหวัด และชมรมชาวสวนมะปรางนครนายก
จัดงานมะยงชิด มะปรางหวาน นครนายก ระหว่างวันที่ 17 23 มีนาคม 2549
ณ บริเวณสนามข้างศาลากลางจังหวัด เพื่อประชาสัมพันธ์แหล่ง
เพาะพันธุ์มะปราง ให้เป็นที่รู้จัก รวมทั้งสร้างอาชีพและส่งเสริม
การท่องเที่ยวเชิงเกษตรให้เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง
ภายในงานเลือกซื้อและชมการประกวด มะปรางหวาน
มะยงชิด กิ่งพันธุ์ ชมการประกวด หนูน้อยมะปรางหวาน
และการแสดงมหรสพตลอดงานในปีนี้ ด้วยสภาพอากาศช่วงของฤดูหนาวค่อนข้างจะยาวนานกว่าปีก่อน ๆ จึงเป็นผลดี
ต่อเกษตรกรผู้ผลิตมะปรางและมะยงชิด มะปรางออกช่อและ ติดลูกมีถึง 2 ช่วงด้วยกัน
นั้นคือ ช่วงแรก ผลจะสุกประมาณ กลางเดือนกุมภาพันธ์ และ ช่วงที่สองประมาณเดือน
มีนาคมมะปราง มี 2 รส คือ หวานกับเปรี้ยว มะปรางหวาน ผลสุกมีรสหวานเย็น ผลยาวรี 1 กิโลกรัม
มีประมาณ 9 20 ลูก มะปรางเปรี้ยว ผลสุกลูกมีขนาดใหญ่ หนึ่งกิโลกรัมมีประมาณ
5 15 ลูก สีผิวมีสีส้มชวนรับประทาน แต่รสชาติเปรี้ยวมากจนมีคนเก่าคนแก่ท่านกล่าว
ไว้ว่า เปรี้ยวจนกาวาง แต่มะปรางเปรี้ยวผลดิบที่ยังอ่อน นิยมนำไปดองและแช่อิ่ม
เป็นผลไม้แปรรูปที่ขึ้นชื่ออีกอย่างของนครนายก
มะยง ผลไม้ที่มีรสชาติถึงสองรสในหนึ่งลูก นั้นคือ มีรสหวานอมเปรี้ยว หากรสมะยงชิด
ไปทางหวาน มากกว่าเปรี้ยวจะเรียก มะยงชิด หากรส ชิดไปทางเปรี้ยวมากกว่าหวาน
จะเรียก มะยง หรือมะยงห่าง ผลของมะยงจะมีขนาดใหญ่กว่ามะปรางหวาน กลมมนกว่า หนึ่งกิโลกรัมละมีประมาณ 8 15 ลูก ราคาเฉลี่ย 150 350 บาทสำนักงาน ททท.ภาคกลางเขต 8 ขอเชิญชวนนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาพักผ่อนในพื้นที่จังหวัด
นครนายก หรือเดินทางผ่านจังหวัดนครนายก เลือกซื้อไม้ดอกไม้ประดับที่ศูนย์ไม้ดอกไม้ประดับ
องครักษ์, ศึกษาและเรียนรู้ ตามทฤษฏีใหม่ตามตามแนวพระราชดำริ ศูนย์พัฒนาการเกษตรเบ็ดเสร็จ
และชมสวนมะปราง ศึกษาวิถีชีวิตชาวสวน เลือกซื้อผลผลิตและกิ่งพันธุ์มะยงชิด มะปรางหวาน
จากชาวสวนโดยตรง
ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
• สำนักงาน ททท.ภาคกลางเขต 8 โทร. 0-3731-2282, 0-3731-2284
• สำนักงานเกษตรจังหวัดนครนายก โทร.0-3731-1289